Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu tradisi yang tak boleh terlewatkan saat Imlek adalah menyantap makanan khas Imlek seperti ketupat Cap Go Meh.
Ketupat Cap Go Meh adalah salah satu makanan khas Imlek yang sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa di Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun kelapa atau janur kemudian direbus hingga matang. Ketupat ini memiliki tekstur yang kenyal dan aroma yang sangat harum, sehingga sangat cocok disantap sebagai menu utama saat perayaan Imlek.
Salah satu tempat yang terkenal dengan ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus adalah di kota Jakarta. Di sana, terdapat banyak warung dan restoran yang menyajikan ketupat Cap Go Meh dengan berbagai varian rasa dan tambahan bahan. Salah satu varian yang paling populer adalah ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang disajikan dengan daging ayam, telur, dan saus kacang yang gurih.
Tak hanya enak, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna tersendiri bagi masyarakat Tionghoa. Ketupat yang bulat melambangkan kesatuan dan keberuntungan, sedangkan daging ayam melambangkan keberhasilan dan kemakmuran. Dengan menyantap ketupat Cap Go Meh ‘sultan’, diharapkan kita semua akan mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek seperti ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini saat merayakan Imlek bersama keluarga dan teman-teman. Selamat merayakan Imlek dan semoga tahun baru ini penuh dengan keberuntungan dan kesuksesan bagi kita semua!